[vc_row el_position = »первая последняя»] [vc_column] [vc_column_text el_position = »первая»]

Кубовые бульоны или другие форматы являются одними из самых продаваемых и употребляемых обработанных продуктов благодаря их простоте использования, небольшим размерам и великолепному вкусу. Но с большими затратами на здоровье и экологию, поскольку продукты, используемые в промышленности, обычно производятся из пестицидов и удобрений и транспортируются за тысячи километров, плюс все добавки, консерванты и количество соли для гипертонии во всем мире. Население, в некоторых случаях коммерческих таблеток, около 60% его составляет соль.

Благодаря PaulinaCocina.net мы получаем рецепт и даже видео о том, как сделать это из натуральных ингредиентов, без консервантов, красителей или других ненужных ингредиентов, с гораздо меньшим количеством соли и со всем вкусом.

Ингредиенты

• 1 кг из разнообразных овощей, это могут быть овощи любого типа, но я рекомендую всегда есть листовые овощи и консистенцию, например картофель или морковь (у меня были: морковь, кабачки, лук, шпинат, кукуруза, баклажаны и цуккини) (цуккини))
• 300г. грубая соль (1)
• 1 бокал вина
• 1 пучок петрушки
• 2 больших зубчика чеснока

(1) Соль составляет от 40 до 60% натрия, хотя она может показаться огромным количеством соли, она меньше, чем у традиционных кубиков, и помните, что это концентрированный продукт, из которого мы собираемся использовать небольшую фракцию, также часть соли теряется в процессе длительного приготовления, вы также можете положить меньше, с 200гр это хорошо, если они кладут менее 200гр, они должны быть упакованы в отдельные таблетки, например, с помощью ведра со льдом, потому что он затвердеет, они могут использовать соль по вашему выбору, я рекомендую морскую соль, и если она может быть сырой, чем лучше, тем менее очищенной, тем лучше.

Вы также можете быть заинтересованы .. Натуральная косметика: 12 растительных масел, чтобы заменить химические вещества

Как приготовить обезвоженный овощной бульон:

1. Поместите все ингредиенты в кастрюлю на среднем огне, не более жидкости, чем стакан вина. Накройте и дайте готовить, помешивая.

2. Когда овощи освободятся от жидкости, откройте крышку и дайте жидкости полностью испариться. Весь процесс занимает примерно 1,5 часа.

3. Как только жидкость испарится и овощи станут пастообразными, пропустите через миксер, пока не появится буквально паста.

4. Вернитесь в кастрюлю и дайте остальной жидкости испариться, насколько это возможно, непрерывно помешивая, чтобы она не прилипала.

5. Дайте остыть и поместите в банки. Взять в морозилку или морозильник, длится не менее 6 месяцев.

КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ :  1 чайная ложка этого препарата с горкой эквивалентна таблетке бульона. Смесь не замерзает из-за соли, поэтому легко удалить столовую ложку и вернуть банку в морозильник.

[/ vc_column_text] [vc_video link = »// www.youtube.com/watch?v=uapeUV3oVJI» el_position = »last»] [/ vc_column] [/ vc_row]