Имбирь, чье научное название Zingiber лекарственный ,Это лекарственное растение, естественное противовоспалительное средство , оно помогает бороться с респираторными заболеваниями , остеоартритом, диабетом и проблемами пищеварения, а также способствует похудению.

Из-за его пряного, сильного и ароматического вкуса, рекомендуется употреблять его в умеренных количествах и в сопровождении других продуктов.

Поскольку он очень богат эфирными маслами, витаминами , минералами, антиоксидантами и аминокислотами, которые приносят много пользы человеческому организму, потребление этого корня более чем рекомендуется.

10 преимуществ употребления имбиря

Имбирь, благодаря своим свойствам и соединениям, обеспечивает огромную пользу для здоровья, среди которых можно выделить следующие:

1. Уменьшает ревматические и менструальные боли .
2. Он эффективен против гриппа и простуды , способствуя выделению мокроты.
3. Улучшает кровоток , предотвращая тем самым сердечно-сосудистые заболевания.
4. Устраняет головокружение и головокружение.
5. Это естественный афродизиак , стимулирующий либидо.
6. Это природный антидепрессант .
7. Борется с преждевременным старением и снижает уровень стресса
8. Уменьшает мигрень , блокируя эффекты простагландина.
9. Это предотвращает рак толстой кишки и яичников.
10. Облегчает пищеварение.

Свойства имбиря

Трудно говорить о свойствах имбиря и в то же время стараться быть исчерпывающим, поскольку корень содержит более 400 химических соединений в разных количествах, выделяя углеводы, липиды и фенольные соединения, а также клетчатку, белки, витамины, аминокислоты и минералы.

Это делает его одним из самых полных продуктов, специй и лекарственных корней. Что касается витаминов, присутствующих в свойствах имбиря, следует отметить, что он содержит витамин С в количестве 5 мг на 100 г корневища и в меньшей степени витамин В6 или пиридоксин, химический состав которого служит как для лечения тошноты и рвоты, так и для стимулировать серотониновые рецепторы.

Что касается минералов, то кальций, медь, хром, фосфор, железо, марганец и цинк выделяются в разных количествах. А что касается белка, он содержит 5 г на каждые 100 г корня. Кроме того, некоторые из его соединений, такие как полифенолы, флавоноиды и дубильные вещества, обладают антиоксидантными свойствами.

Способы употребления имбиря

Чтобы воспользоваться преимуществами этого клубня, вы можете употреблять его в виде настоя, смузи, соков и соков, салатов, тушеных блюд или десертов; Будь то порошок, свежий, сушеный, и вы можете найти его как в овощных магазинах, на рынках и в овощных магазинах, так и в травниках и диетах, где вы также найдете его в таблетках и в качестве ингредиента в сиропах от кашля.

Поэтому, если вы хотите воспользоваться его преимуществами, не стесняйтесь включать имбирь в свой список основных элементов и в свой рацион.

Как сделать настой, чай или имбирную воду

Настой этого растения является самой простой и широко используемой формой для лекарственного потребления. Для этого вы можете использовать как свежие, так и сухие. В случае использования его свежим, просто отрежьте кусочек корня и сделайте отвар около 5 минут. Вы также можете натереть и сжать его или просто добавить в уже кипяченую воду. Многие люди потребляют его, добавляя его в обычный чай.

Это может также заинтересовать вас. Продукты, которые заживают, и мы можем посадить дома (вторая часть)

В случае использования его в сухом виде, просто растворите рекомендуемую дозу в горячей воде и употребляйте. Имбирная вода очень эффективна и может помочь очистить или лечить инфекции горла, тонзиллит и т. Д. Один из способов усилить эту воду - смешать ее с медом и лимоном.

Лекарственные дозы

Хотя потребление имбиря не имеет ограничений, желательно его измерить. Это оптимальные дозы для использования при поиске выгод, описанных выше:

• Если у нас есть свежий имбирь, рекомендуется употреблять от 3 до 10 граммов в день.
• Напудренный имбирь, более концентрированный, рекомендуется употреблять не более двух граммов в день.

Как Джинджер работает, чтобы похудеть быстро и легко

Одним из наиболее распространенных применений этого растения является диета для похудения. Это связано с тем, что благодаря разнообразным пищеварительным свойствам ускорение обмена веществ и способность уменьшать воспаление и улучшать мышечную систему делают его идеальным для людей, стремящихся похудеть простым и длительным способом.

Как и любой способ уменьшить жировые отложения, использование имбиря для похудения должно сопровождаться изменением привычек, регулярными физическими упражнениями, а также разнообразным и сбалансированным питанием.

Несколько исследований было сделано, чтобы увидеть, как имбирь работает и работает для похудения. Было даже подтверждено, что его потребление помогает организму чувствовать чувство сытости на раннем этапе, предотвращая тем самым переедание. Более подробная информация об исследовании сытости и имбиря : //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22538118

Противопоказания и токсичность имбиря

Имбирь - это растение, практически не обладающее токсичностью, поэтому его потребление безопасно. Наиболее частый побочный эффект связан с повышением температуры тела из-за метаболического ускорения, вызванного этим корневищем.

Однако в некоторых случаях его потребление противопоказано из-за взаимодействия с некоторыми лекарствами, поэтому людям, которые принимают лекарства от кровяного давления, диабета или антикоагулянтов, следует проконсультироваться со своим врачом, могут ли они потреблять это растение.

Доступно много информации о свойствах имбиря, поэтому я попытался обобщить наиболее важные из них, чтобы наши читатели могли получить представление о том, как можно использовать этот благородный корень.

Имбирь во время беременности и кормления грудью

Не было показано, что он безопасен для беременности, поэтому не рекомендуется принимать эту пищу в больших дозах, а тем более в концентрированной форме. В случае сомнений обратитесь к врачу.

Вы также можете быть заинтересованы .. Желтый горечавка. Свойства и преимущества его корня

Во время кормления грудью, хотя и не противопоказано, в некоторых случаях оно вызывает сонливость.

Как комнатная и горшечная культура, она растет где угодно, ей нужны тепло, влажность и она не любит прямых солнечных лучей, она размножается на корневища, поэтому мы можем использовать часть имбиря, которая есть у нас дома, просто положить ее в горшок, дать воду люби и жди, чтобы собрать урожай.

Как легко посадить имбирь в домашних условиях

Как комнатный и горшечный урожай, он растет где угодно. Он нуждается в тепле, влажности и не любит прямых солнечных лучей. Он умножается на корневища, поэтому мы можем использовать часть имбиря, которая есть у нас дома, просто положить ее в кастрюлю с водой, подарить любовь и ждать сбора урожая.

Его следует сажать весной и следить за тем, чтобы клубень стебля был как можно более свежим.

На фото выше отмечены корневища, мы готовим горшок с хорошим дренажом и почву, подготовленную с частью песка, частью зрелого компоста и частью почвы. В центре мы положили имбирь корневищами вверх.

Приготовление корневища

Мы помещаем корень в воду на ночь, а затем режем его на не очень маленькие кусочки. Убедитесь, что у каждого сегмента есть хотя бы пара небольших выпуклостей, которые являются почками, из которых вырастут наши новые растения.

плантация

Заполните горшок глубиной около 30 сантиметров смесью почвы и компоста. Контейнер хорошего размера, чтобы положить от 2 до 3 штук. Мы вдавливаем корневища в небольшую глубину и покрываем небольшим количеством почвы. Поставьте горшки в тенистое место.

Уход и рост

Сначала мы начинаем с небольшого полива, а затем увеличиваем его, когда растение начинает прорастать. Имбирь любит влагу и тепло. Сохраняйте почву влажной, но не пересыпая и при температуре не менее 20 градусов. В первый год они должны достигать размера от 40 до 80 сантиметров в высоту.

Урожай

Как только растения приобретут хороший размер, мы можем постепенно собирать корни, и растение будет продолжать расти. Таким образом, если мы сделаем два или три горшка, через некоторое время у нас всегда будет свежий имбирь.

Орошение, уход и сбор урожая имбиря

Поливать следует ежедневно, чтобы почва была влажной, но без полива. Через месяц у нас должны быть стебли и листья. Растение редко цветет и не приносит плодов. Мы будем собирать урожай в течение 8 или 10 месяцев, когда растение начнет высыхать. Мы прекратим поливать, а когда растение уже высохнет, мы соберем урожай. Мы снова сажаем часть корня с корневищами для следующего урожая.

Держите корень, как только он собран или приобретен

Один из лучших и самых простых способов сохранить имбирь, с помощью которого мы оставим кусочек имбиря на более чем три недели, хранится в холодильнике в пластиковом пакете, предпочтительно один из тех, которые используются для замораживания продуктов. , которые имеют застежку-молнию. Важно хорошо удалить воздух.

Это может также заинтересовать вас. 6 вещей, которые мы все имеем дома и которые могут вызвать рак

Другой вариант - заморозить его напрямую, он длится около года, но текстура при оттаивании не самая оптимальная.

Если у нас есть оставшийся имбирь и он очищен, мы можем сохранить его с помощью водки. Это очень вкусно потом, например, на суши.

Теперь, если у нас есть растение в горшке, лучше всего оставить корень в земле и каждый раз убирать то, что нам нужно.

Взбодриться с имбирем Это богато, легко вырастить и со многими пользой для здоровья и свойствами.

Имбирь

• Для названия этого клубня очень часто встречаются разные варианты написания, например, имбирь, имбирь, имбирь и имбирь. Согласно словарю RAE, только первый является правильным, хотя в настоящее время он не используется. Другие три формы (имбирь, имбирь и имбирь) считаются неправильными.
• Слово имбирь происходит от санскритского srngavera , состоящего из srngam (рог) и vera (тело). Это потому, что форма корня иногда напоминает тело. Однако в кастильском это название происходит от латинского zingiber , что, в свою очередь, происходит от греческого толкования оригинального санскритского слова.
• Имбирь используется в Японии для приготовления суши. Основная причина в том, что этот корень помогает устранить вкус последнего кусочка, который был принят, что позволяет вам насладиться различными типами суши, которые подаются вместе.
• В Перу этот ствол известен как kion, и в настоящее время эта страна стала вторым по величине производителем в мире после Китая. Помимо прочего, это связано с тем, что перуанский кион, защищаемый его производителями, является более сильным и, следовательно, более прибыльным для использования в производстве напитков на основе имбиря.
• Его следует сажать весной и следить за тем, чтобы клубень стебля был как можно более свежим.