Чиа, использование, противопоказания и многое другое

Семена чиа являются источником витаминов и минералов, благодаря своему приятному ореховому вкусу, которые они помогают похудеть и контролировать аппетит, помимо прочего, научиться вводить в рацион и использовать все свойства этих крошечных семян для вашего рацион питания.

Что такое семена чиа?

Чиа ( Чиа ) от растений Центральной Америки, его семена богаты углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами, и хотя были использованы майя и ацтеков, кануло в лету после европейского colonoziación, а переходите с других продуктов, таких как киноа или амарант. К счастью, в 21 веке многие люди работали над переоценкой и популяризацией этих забытых продуктов.

Для чего нужны семена чиа?

Эти маленькие семена стали очень важными, главным образом потому, что они являются важным источником омега-3, чтобы воспользоваться этой жирной кислотой, семена должны быть размолоты или разжеваны .

Кроме того, его высокое содержание клетчатки делает его идеальным для запоров и является отличным союзником для снижения уровня холестерина.

Чудесные свойства семян чиа.

Чиа - это слово происхождения майя, которое означает « сила» , и именно эта древняя цивилизация уже знала о великих свойствах этих семян.

Их легко можно включить в любую еду, из салатов, соусов, макаронных изделий, риса, они практически не меняют вкус, их также сочетают со сладким, в виде тортов, пончиков, кексов и почти чего угодно.

Эти маленькие насосы витаминов, минералов и жирных кислот, которые помогают бороться с жирами и регулируют вес тела, очень просты в использовании.

Они не содержат глютена, у них есть антиоксиданты, омега-3 в количествах, намного превышающих другие семена, и они являются отличным источником клетчатки.

  • В них в 5 раз больше кальция, чем в молоке.
  • В них в 3 раза больше антиоксидантов, чем в чернике.
  • Они в три раза больше железа, чем у шпината.
  • Двойное волокно, чем овсянка.
  • Они имеют более чем в два раза больше белка, чем любой овощ.
  • И больше калия, чем банана.

10 удивительных преимуществ семян чиа.

1 Контроль тяги

Благодаря большому количеству клетчатки, она дает нам чувство сытости , желательно измельчить чиа и увлажнить ее, а также употреблять ее во время завтрака, рецепт, который я обычно использую, чтобы в полной мере использовать все его свойства, - это смешивать чиа с кефиром утром. (один)

Это также может вас заинтересовать .. 8 Главная Средства правовой защиты от боли в горле

2 Приятный вкус и не меняющий вкус других продуктов.

Вкус чиа схож с ароматом грецкого ореха, но несколько более тонкий, как мы уже говорили, большое преимущество заключается в том, что при интеграции с другими продуктами он не меняет их вкуса. Надо поэкспериментировать и выбраться из типичного салата Чиа, который подходит почти ко всему.

3 Они обеспечивают увлажнение организма.

Эти семена могут улавливать и удерживать в воде в 10 или 12 раз больше своего веса, поэтому после проглатывания они напоминают резервуары с водой, которые помогают организму увлажняться, когда ему это необходимо.

4 Большое количество антиоксидантов помогает против старения.

Сами по себе они являются продуктом Anti-Age , настоящей супер-едой, которая помогает противостоять воздействию дыма, стресса и всех проблем, которые вызывает наш нынешний образ жизни. Согласно исследованиям, он останавливает 70% активности свободных радикалов в организме (2)

5 Они являются отличным источником Омега-3.

Как мы уже упоминали, это одна из его основных характеристик, у них даже больше омега-3, чем у некоторых рыб , но мы должны помнить, что для того, чтобы воспользоваться этим преимуществом, семена должны быть размолоты или разжеваны.

6 Они помогают похудеть.

Как мы уже упоминали в первом пункте, его высокое содержание клетчатки способствует насыщению, кроме того, омега-3 помогает снизить уровень холестерина и выводить жиры из организма, он также взаимодействует с кишечным транзитом и, несмотря на большое количество энергии в пищеварении, благодаря количество поглощаемой ими жидкости гипокалорийно. (3)

7 Они являются отличным источником энергии.

Все эти минералы и витамины делают их настоящей инъекцией энергии и жизненных сил в наш организм.

8 Они помогают набрать мышечную массу.

Благодаря большому количеству волокон и белков, они помогают восстановить мышечную ткань . Кроме того, вклад энергии повышает общую производительность системы опорно - двигательного аппарата, поэтому он так рекомендуется для спортсменов.

9 Они успокаивают боль в суставах.

Жирные кислоты омега-3, которые имеют эти семена, обладают противовоспалительными свойствами , поэтому они очень помогают при болях в суставах.

Это может также заинтересовать вас. Домашние средства от псориаза

10 Они очищают.

И последнее, но не менее важное: семена чиа удаляют жидкости и токсины из нашего организма, помогают регулировать кишечную флору и предотвращают окисление клеток , что делает их отличным очистителем для нашего тела и источником здоровья и молодости.

Чиа, использование, противопоказания и многое другое 1

10 способов использовать семена чиа и листья

Жевать семена

При пережевывании семян чиа их ореховый аромат высвобождается, они слегка набухают, поглощая слюну, делая их мягкими и готовыми к поездке в желудок.

Замочить и выпить

Впитывание семян сначала в воде или соке делает их еще легче для нашего тела для переваривания. Вы должны ждать достаточно долго, чтобы семена набухли.

Добавить Чиа в смузи

Если вам нравятся смузи или ваши дети, просто добавьте немного семян чиа, чтобы получить больше энергии. Вы, вероятно, не заметите этого во время питья, но тогда вы увидите!

Распространение семян чиа на еду

Семена чиа можно посыпать хлопьями на завтрак, вареньем на тосте или свежим салатом. Когда я подаю свой домашний тыквенный суп, я добавляю столовую ложку сметаны и опрыскиваю семена чиа поверх каждой миски.

Ешьте ростки чиа

Прорастание семян чиа увеличивает их содержание витаминов и делает их еще более питательными. Как проросшая люцерна и бобы мунг, ростки чиа являются отличным дополнением к салату.

Пить чай чиа

Листья, свежие или сушеные, используются для приготовления расслабляющего и лечебного чая. Чай чиа традиционно используется для облегчения лихорадки и боли, для облегчения артрита и респираторных заболеваний, в качестве полоскания для язв во рту и ангины, а также для снижения кровяного давления и уровня холестерина. Если вы хотите подсластить чай чиа, используйте полезный подсластитель, такой как мед или стевия.

Добавьте Чиа в смесь хлеба

При выпечке хлеба я иногда добавляю в смесь горсть семян чиа. Это не самый здоровый способ употребления в пищу чиа, потому что незаменимые жирные кислоты не в лучшем виде, если их не готовить, но это делает хлеб немного светлее и обеспечивает приятное изменение текстуры.

Это может также заинтересовать вас. Супер соки, Нони, Гоги, Мангостан действительно такие замечательные ??

Используйте Чиа для кормления птиц и животных

Листья чиа используются для кормления кур, свиней или других животных. Животные также будут есть семена, но лучше сохранить их, чтобы продолжить посадку или съесть их самим.

Чиа как садовая мульча

Если у вас нет животных, листья чиа можно использовать как мульчу. Однако, если мы не удалим все семена хорошо, вполне вероятно, что мы будем выращивать растения чиа в середине террасы, если мы хотим избежать этого, другой вариант - поместить их в компост.

Отдай Чиа прочь

Чиа - замечательный подарок. Поместить семена в хорошую банку или бутылку с луком и самоотдачей может стать оригинальным и полезным подарком.

Некоторые соображения по поводу его потребления и противопоказаний:

Как взять семена чиа.

Хотя я и говорил это раньше, повторяю, семена чиа нужно измельчать или жевать, во многих диетических магазинах они обычно продают размолотые семена в качестве добавки, но мы можем размолоть сами семена с помощью стеклянного миксера.

Это также помогает воспользоваться его преимуществами, увлажняя их и потребляя их в сыром виде. (5)

Чиа противопоказан.

Чиа используется в основном для похудения, диабета, высокого уровня холестерина и запоров. Почти каждый может потреблять его, но нет необходимости превышать дневную дозу, максимальная - около 30 грамм (3 столовые ложки), так как его высокое содержание клетчатки может вызвать газ, вздутие живота и диарею.

Это также может изменить действие некоторых лекарств, поэтому, если мы потребляем какое-либо конкретное лекарство, мы должны проконсультироваться с врачом.

В случае диабета, хотя это рекомендуется, он также может изменить действие инсулина и лекарств, поэтому необходимо регулярно контролировать и измерять гликемию.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ