Они зеленые, одна намного темнее другой, они обычно бывают в виде порошка или капсул и не очень приятны на вкус - но маленькая порция имеет столько преимуществ, что ее нельзя игнорировать. Спирулина и хлорелла называются суперпродуктами, и они даже похожи друг на друга: они имеют высокую плотность питательных веществ, богаты витаминами, минералами и являются отличными источниками растительного белка.

Но они не одинаковы. Вот почему мы перечислили основные различия между спирулиной и хлореллой, преимущества каждого из двух рецептов, которые можно включать в рацион.

Хлорелла: детокс и обновление

Хлорелла - это одноклеточная водоросль и самая богатая пища хлорофилла в мире, поэтому она очищает кровь и ткани, способствуя детоксикации.

Он также содержит очень сильную концентрацию PPAR (рецепторов, активируемых пролифератором пероксисомы), альфа, бета и гамма, которые, как известно, регулируют наш метаболизм, укрепляют нашу иммунную систему и способствуют хорошему здоровью в целом.

Водоросли хлореллы также богаты минеральными солями, такими как калий, кальций, магний, железо, цинк, селен и фосфор. Железо, например, входит в состав многих белков и ферментов.

Как и спирулина, он имеет высокую концентрацию белка (приблизительно 60% его состава), но он также загружен триптофаном, аминокислотой, ответственной за выработку серотонина, известного как гормон здоровья.

Интересным фактом об этом ингредиенте является фактор роста хлореллы (FTC). Это уникальное соединение микроводорослей, которое стимулирует производство и восстановление тканей, ускорение процесса заживления и восстановление травм.

Это также способствует укреплению костей, росту и развитию детей и подростков, а также замедлению процесса старения.

Вас также может заинтересовать .. Юяча: чай с медом и лимоном на зиму

Для тех, кто не употребляет ничего животного происхождения, достаточно трех граммов хлореллы, чтобы учесть ежедневную потребность в витамине B12.

Спирулина: питание и хорошая форма

Спирулина - это не водоросль, а цианобактерия, полная волокон, белков, витаминов (включая А, В1, В2, В6 и К), незаменимых минералов (таких как железо, кальций и магний), жирных кислот, нуклеиновых кислот (РНК и ДНК), полисахариды и антиоксиданты.

Это низко в калориях и полный источник белка. В нем содержится больше белка на грамм, чем в любой другой натуральной пище (70% от ее веса) - мясо (15-25%), соя (35%) и яйца (12%) теряют его.

Спирулина содержит еще больше бета-каротина, чем морковь, и имеет аминокислоту под названием фенилаланин, которая участвует в процессах, которые регулируют потребление пищи и чувство сытости. Таким образом, вы можете помочь в потере веса.

Это также один из лучших источников ГЛК (гамма-линолевой кислоты), «хорошего» жира, который необходим для здоровой работы мозга и сердца. И из-за высокой концентрации фитоцианина (фитохимического) он может помочь предотвратить рак.