Что такое листья карри?

Хотя приправа, которую мы знаем как карри, представляет собой смесь ароматических трав и острых специй, она разделяет с этим растением только название и похожий аромат.

Листья карри - это листья растения Муррая коенигии азиатского происхождения. Это растение можно найти в разных частях мира сегодня и в разных форматах, хотя свежее растение широко используется, особенно в Бирме, Шри-Ланке и, конечно, Индии.

Он присутствует как на кухне, так и в аюрведической медицине благодаря своим лечебным свойствам и гастрономии.

Свойства листьев карри

Листья карри, также называемые Kaloupilé , обладают очень интересными лечебными свойствами и полезны для здоровья, среди которых растение является мощным антиоксидантом и противовоспалительным средством, а его листья используются в качестве гепатопротектора, против диабета и для противодействия проблемам. холестерина.

Другие рекомендуемые преимущества листьев карри

Вылечить диарею и другие проблемы с пищеварением. В аюрведической медицине карри используется для лечения диареи, а также запоров и других расстройств кишечной системы.

Желудочно-кишечный протектор. Обладая мягкими слабительными свойствами, он может помочь регулировать желудочно-кишечную систему во время изменения ее правильного функционирования.

Преимущество зрения. Высокое содержание витамина А в листьях карри, одного из важнейших витаминов для правильного функционирования глазного аппарата, делает это растение союзником в борьбе с незначительными проблемами со зрением, как из-за возраста, так и из-за усталости зрения. или постоянным воздействием света от экранов.

Вы также можете быть заинтересованы .. Жасминовый чай. Свойства и преимущества этого растения в чае

Защищает кожу. Припарки и маски из листьев карри используются при кожных заболеваниях или укусах насекомых, таких как комары и блохи, из-за их противовоспалительных и антимикробных свойств.

Также по этой причине полезно лечить такие повреждения, как царапины и ожоги верхних слоев кожи.

Анемия. Листья карри, особенно таблетки, содержат огромное количество железа растительного происхождения. Поэтому они настоятельно рекомендуются людям с низким содержанием железа или анемией. И особенно для вегетарианцев и веганов, так как это 100% растительное железо.

Купить таблетки листьев карри

Один из самых простых способов найти листья растения карри - в таблетках. Они обычно рекомендуются для людей с низким содержанием железа из-за высокого содержания этого минерала.

Всего две капсулы таблеток листьев карри, рекомендуемое количество капсул в день, содержат 100% от среднего количества, необходимого взрослому человеку для этого минерала, 14 мг, хотя эта потребность варьируется в зависимости от возраста и возраста. штат. Например, женщины с менструацией нуждаются в большем количестве железа, чем девочки и мальчики, чем беременные или женщины в период менопаузы, и, конечно, меньше, чем взрослые мужчины.

Хотя трудно купить свежие листья карри даже сегодня, по крайней мере, во многих городах покупка листьев карри в таблетках (в общем, это порошок в органических таблетках) гораздо более доступна.

Это также может вас заинтересовать .. Фресно. Свойства, преимущества и противопоказания

Эти планшеты можно найти на таких платформах, как Anastore и другие специализированные интернет-магазины, а также на многих травниках и диетах, как физических, так и онлайн.

В любом случае, нет сомнений в том, что это растение, используемое с незапамятных времен в аюрведической медицине, должно присутствовать в нашей гастрономии и в нашем аптечном кабинете.