60% видов кофе подвержены риску исчезновения

Исследование, проведенное учеными из Королевского ботанического сада (Великобритания), показывает, что более половины видов дикого кофе находятся под угрозой исчезновения.

Это связано с вырубкой лесов, изменением климата, а также распространением и увеличением количества патогенных вредителей и грибов.

Впервые ученые тщательно оценили виды кофе, включенные в Красный список исчезающих видов Международного союза охраны природы (МСОП).

И результат более чем 20-летних исследований свидетельствует о большой заботе о будущем мирового производства кофе.

В этот список входит Coffea arabica , самый продаваемый и предпочитаемый кофе в мире.

60% видов кофе подвержены риску исчезновения 1

Большая часть работ проводилась в диких местах, в основном в отдаленных лесах Африки и на острове Мадагаскар. В 2012 году исследователи уже раскрыли темное изображение дикой арабики.

Используя компьютерные модели, они смогли спроектировать, как изменение климата повлияет на виды в Эфиопии, показывая, что количество мест, где растет арабика, может сократиться на целых 85% к 2080 году. В 2017 году команда сосредоточилась на влиянии изменения климата в производстве кофе, показывая, что до 60% земель, используемых для производства кофе в Эфиопии, могут стать непригодными для использования к концу столетия.

Это последнее исследование подтверждает, что среди 60% исчезающих видов находятся виды, которые могут иметь решающее значение для будущего производства кофе. В настоящее время мировая торговля кофе зависит только от двух видов - арабики (около 60%) и робусты (около 40%), но из-за возникающих и усугубляющихся угроз, вероятно, понадобятся другие виды кофе.

«Среди видов, находящихся под угрозой исчезновения, есть те, которые могут быть использованы при разработке кофе будущего, включая те, которые устойчивы к болезням и способны противостоять ухудшающимся погодным условиям. Использование и разработка ресурсов дикого кофе могут иметь решающее значение для долгосрочной устойчивости кофейного сектора », - говорит д-р Аарон Дэвис, руководитель исследований кофе в Королевском ботаническом саду.

Исследование «Высокий риск вымирания диких сортов кофе и последствия для устойчивости кофейного сектора». это свободно доступно, и вы можете проверить это здесь

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ