Веганская диета и вегетарианская диета становятся все более распространенными. Будь то забота о животных, окружающей среде или просто здоровье, с каждым днем ​​все больше людей принимают эти диеты.

В Интернете много информации и дезинформации, поэтому мы составили это руководство по мифам и истинам, чтобы помочь тем, кто интересуется этой темой.

Вегетарианство и веганство это одно и то же?

Вегетарианская диета может быть принята по разным причинам, таким как здоровье, этика или религия, но веганство фокусируется главным образом на этическом вопросе об эксплуатации и пытках животных, это подразумевает более радикальную диету. Веганы не потребляют продукты животного происхождения, например, мясо, молоко и все его производные, мед и даже шерсть. Вегетарианец не ест мяса, но разрешены некоторые продукты животного происхождения, такие как яйца и молочные продукты.

Вегетарианская диета вызывает дефицит кальция?

МИФ : коровье молоко действительно является важным источником кальция, но есть много других способов получить его. Сегодня существует много немолочного молока с высоким содержанием кальция и питательных веществ, эквивалентных коровьему молоку. Еще один способ заменить кальций из молочных продуктов в организме - употреблять такие продукты, как тофу, капусту и брокколи, сообщает hogarus.com.

Вредно ли для организма употребление большого количества сои?

МИФ : Конечно, в избытке нет ничего хорошего, однако нет необходимости употреблять сою в больших количествах, любая диета - это баланс, в веганской диете есть много вещей, а не только соя.

Это также может вас заинтересовать .. Все, что вам нужно знать об авокадо

Полезна ли вегетарианская пища для здоровья?

Факт : Исследования показывают, что люди, которые придерживаются вегетарианской или веганской диеты, имеют меньше холестерина в организме и имеют меньше шансов заболеть лейкемией и любым видом рака.

Легко ли худеют веганы?

МИФ : вегетарианская диета может быть здоровым способом похудеть, но это должно быть связано с регулярными упражнениями. Вегетарианская диета не содержит мало жира, поэтому она не гарантирует легкое похудение.

Дети не могут быть веганами

МИФ : вегетарианская или веганская диета может быть идеально применена к детям, если она хорошо спланирована, с наблюдением диетолога и с большой осторожностью.

Веганы не потребляют необходимое количество белка

МИФ : Есть растительные белки, которые можно найти в бобах, нуте, чечевице, брокколи, грибах, сои и многих других продуктах. Например, миндаль и грецкие орехи также содержат белок.

Вегетарианцы не болеют

МИФ : вегетарианская диета может быть полезной, но она не защищает от болезней. Тем не менее, исследования показывают, что люди, которые придерживаются вегетарианской диеты, заболевают реже благодаря здоровому, сбалансированному типу питания.

Трудно ли веганам набирать мышечную массу?

МИФ : Многие считают, что вегетарианцам или веганам труднее набирать мышечную массу, однако это не так. Сочетание злаков (таких как рис, кукуруза, овес и т. Д.) И бобовых (таких как бобы, соя и т. Д.) Обеспечивает такое же количество белка, которое содержится в мясе и яйцах.

Это может также заинтересовать вас. 5 преимуществ оливкового масла и его питательные свойства

Вегетарианская диета дороже?

Это отчасти верно и отчасти миф, поскольку, хотя есть продукты, которые являются дешевыми и доступными, некоторые другие уже сложнее получить, это также зависит от того, покупаем ли мы все уже произведенное или стараемся делать что-то дома, в Окончательный может быть таким же или более дорогим в зависимости от того, как мы применяемся для осуществления покупки.