Как в малом, так и в крупном масштабе индустрия биопродуктов, созданная уже много лет, консолидируется как прибыльный бизнес с многообещающим будущим.

Образ жизни нынешнего поколения отключил большую часть общества от натуральных продуктов, которые постепенно вытесняются обработанными продуктами. В то же время нынешний этап также характеризуется осознанием благополучия и здоровья, что открывает все новые и новые двери для органических продуктов.

За стремлением к более здоровому образу жизни стоят и другие, а также забота об окружающей среде и надлежащее обращение с фермерами и животными, чья продукция предназначена для коммерциализации.

Поэтому многие компании выявили большой спрос на натуральные продукты в городских условиях. Логистика в целом упростилась благодаря современным технологиям с точки зрения транспортных средств и, прежде всего, таких инструментов, как Teamviewer, для общения и переговоров с поставщиками, партнерами, перевозчиками ... Это явление, которое Он известен как «глокальный», то есть предлагает местные продукты по всему миру.

Благодаря этим ингредиентам и оптимистичным прогнозам в отношении продукта многие предприниматели нашли на био-рынке не только увлечение, но и профессиональное призвание.

В частном случае Испании рынок органических продуктов занимает десятое место в мире.

Бизнес оценивается в 1700 миллионов евро, и хотя это правда, что показатели по Испании в целом положительные, они все еще далеки от многих других стран ЕС, таких как Дания, Швеция, Германия или Франция, поэтому еще много маржа роста. И здесь начинается опасность: как и все, что создает шум, и где звучат евро, существует риск возникновения чисто экономических интересов и искажения своих принципов и философии.

Это также может вас заинтересовать .. Студенты создают кетчуп на основе ацеролы

Все больше крупных магазинов или крупных торговых марок решают пойти на этот тип продукции, что вовсе не обязательно является плохой вещью. Напротив, они нормализуют и увеличивают культуру за счет органического потребления.

Тем не менее, требования для квалификации продуктов «Био» должны поддерживать свои стандарты, чтобы модель продолжала быть устойчивой, выгодной и справедливой для всех частей процесса.

Потребитель должен помнить, что за качественную еду нужно платить более высокую цену, и если в какой-либо части цепочки одно из звеньев попытается максимизировать свою прибыль сверх того, что приемлемо, система будет затронута и перестанет работать, с какой продукт на рынке не будет соответствовать условиям, которые ему предполагаются. Мошенничество является основной рабочей лошадкой, с которой отрасль столкнется в краткосрочной и среднесрочной перспективе.