Каждый раз я платил почти 3 евро за 250 гр. Из побегов меня беспокоило, как легко и дешево их производить и как они необъяснимо дороги, так что мне пришло в голову сделать свой собственный росток .

С тех пор я не переставал проращивать семена почти каждую неделю, в основном зеленую сою (мунг), люцерну, лук и чеснок.

Ростки являются отличным источником жизни, обеспечивают гораздо больше питательных веществ, чем сушеные семена, и поддаются бесчисленным приготовлениям, таким как салаты, бутерброды, омлеты и тушеные овощи.

По возможности их следует употреблять в сыром виде, так как при приготовлении они теряют много своих качеств.

Некоторые достоинства ростков:

• Различные ростки оказались полезными в качестве регуляторов кишечника, антианемических средств, ревитализаторов, в случаях декальцификации и дефицитных состояний.
• Это очистители тела, усилители выработки грудного молока, регуляторы эндокринной системы и обмена веществ в целом, повышение мышечного тонуса, доказанный омолаживающий эффект.
• Прорастание представляет собой наиболее эффективную технику, чтобы обеспечить наше тело концентрированной жизненной энергией.
• Люди с проблемами пищеварения и выздоравливающие пациенты, которые не могут есть другие сырые продукты, могут, однако, есть ростки.
• Потребление ростков не генерирует мочевую кислоту.
• Люди с подагрой могут легко их съесть.
• Семя увеличивает свою пищевую ценность, становясь ростком.

• Они содержат много витамина С и, следовательно, человек, который не привык их употреблять и чья диета не богата свежими фруктами, может почувствовать стимулирующий эффект.
• Потребление ростков обеспечивает больше жизненных сил и устраняет усталость и проблемы с пищеварением.

Прорастающие Семена:

• Семена бобовых : соя или соя, люцерна, чечевица, нут, фасоль, клевер, пажитник, горох.
• Семена зерновых : пшеница, овес, ячмень, рожь, лебеда, полбы, гречка, просо
• Семена масличных культур : кунжут, подсолнечник, лен, миндаль, арахис.
• Овощные или овощные семена : капуста, тыква, цветная капуста, брокколи, редька, амарант, кресс-салат, лук-порей, сельдерей, лук, зубок чеснока, редька.
• Семена специй, лекарственных растений или ароматических растений : анис, кориандр, укроп, чеснок, базилик, укроп, горчица, конопля.

Соберите всходы из переработанных материалов и за 5 минут

Я рассмотрел два варианта, пластиковые контейнеры, такие как маргарин или мороженое и т. Д. или стеклянные банки на первом этапе, как это было в качестве пробной версии, используйте первый вариант для большей практичности. Мы выбираем контейнер с крышкой и просверливаем этот контейнер с множеством отверстий, чтобы слить воду, и это все, если это кажется шуткой, но это правильно, в случае с бутылкой также есть крышка и отверстия, готовые снова. Я оставляю фотографии для уточнения.

Вы также можете быть заинтересованы .. Война сои (Документальный фильм) Контейнер с маслом уже вымыт Крышка, которая пронзает кончиком ножа

Мы помещаем несколько семян в дно. Мы наполняем его водой, и мы, например, поворачиваем его в сушилке для посуды, позволяем воде стечь, этот процесс мы будем повторять пару раз в день в 24 часа. У нас уже есть эти 48 часов. затем мы начали разделять оболочки и через 3 дня они готовы, мы можем оставить их на пару часов на солнце, чтобы активировать хлорофилл и не выглядеть таким бледным. Затем я перехожу ко второму варианту, мне нравится стекло, кроме того, они также фиксируют больше хлорофилла. и они выглядят хорошо, кроме богатых и питательных,

Процедура сделать побеги

Помните, что семена, которые вы собираетесь прорастать, должны быть от органического земледелия,  они не должны быть произведены с каким-либо пестицидом , лучше всего покупать их у травника.

Зеленая соя, которая на самом деле не является соей, представляет собой разновидность индийского гороха, которая по размеру похожа на сою, и семена такого же размера следует оставить на ночь, чтобы на следующий день высушить их и поместить на поднос (ы). ).

Вы можете прорастить семена одного и того же типа в обоих лотках, хотя я предлагаю вам делать это не в фазе, с разницей в 2 дня, так что у вас всегда будет свежая соя, помните, что с 40гр. семян вы достигнете культуры не менее 400 гр. побегов, кость в 10 раз больше своего веса.

Вы можете также сделать смешанные ростки, используя оба лотка с разными типами семян, как вы можете видеть на фотографиях, верхний лоток имеет ростки люцерны, а нижний лоток - ростки фасоли.

В этом случае следует поливать только верхний лоток, поскольку благодаря дренажу нижний лоток также будет поливаться.

Большие семена следует поливать два раза в день, тогда как небольших семян достаточно.

После того, как воду поливают и удаляют из нижнего контейнера, поместите прорастание в темное и теплое место.

Если вы хотите, чтобы ростки росли до тех пор, пока у них не появятся листья, вам придется подождать 5 дней, в этом случае до сбора урожая поместите лоток перед окном как минимум на 2 часа, чтобы листья приобрели более зеленый цвет.

Вы также можете быть заинтересованы .. Наши дети будут обвинять нас (документальный фильм)

Если вы хотите удалить кожу с ваших ростков, вы должны вымыть ростки в большом количестве воды, кожа выйдет на плаву, и вы можете легко удалить ее, очень хорошо дренировать и упаковать в пакет для сэндвичей, эти пакеты поставляются с микроперфорированием, это позволит росткам дышать и дольше в холодильнике.