Кардамон был выращен человеком впервые в 700 году, и именно в Европе это растение было испытано, открыв все преимущества, которые оно приносит. Это одно из самых дорогих растений рядом с шафраном и ванилью.

Вы можете узнать растение кардамона по его пышной зеленой внешности, но чтобы быть более уверенным в этом, убедитесь, что проверили его интерьер и наткнулись на его коричневые семена. У этого есть смесь аромата между горьким и сладким.

Выращивание растения кардамона в домашних условиях не принесет эффективных результатов, поскольку для того, чтобы начать приносить первые плоды, требуется около 3 лет. Это растение, которое адаптируется к тропическому и сухому климату, но с определенной осторожностью. Если он находится в сухом климате, он не должен получать прямые солнечные лучи, и если он выращивается в тропическом климате, его не следует сажать на болотистой земле.

Для чего это растение?

Семена кардамона в настоящее время используются, как целые, так и молотые, в основном в области гастрономии, но их применение для лечения различных заболеваний не сильно отстает.

Он также используется в производстве безалкогольных напитков, поскольку он придает напиткам легкий привкус, как это происходит с корицей и ванилью.

Свойства кардамона.

Растение кардамон имеет множество выдающихся питательных веществ, как энергии, так и витаминов. Среди его компонентов можно сказать, что на каждые 100 граммов кардамона имеем:

• 68 гр углеводов.
• 28 гр клетчатки.
• 10 гр белка.
• 6 г жира.

Тем не менее, среди свойств кардамона, он имеет необходимые для здоровья минералы, такие как натрий, железо, магний, кальций, фосфор и калий, а также несколько витаминов группы В, которые очень важны для здоровья. регенерация клеток и поддержание организма, такие как витамины В1, В2, В3 и витамин С.

Благодаря содержанию магния это растение обладает противодиабетическим действием, так как это питательное вещество способствует удалению избыточного сахара во всем кровотоке, предотвращая его появление или, хотя оно уже существует, усиливая контроль над этой болезнью.

Это также может вас заинтересовать .. Каланхоэ: лечебные свойства и комнатное растение

Еще одно свойство кардамона, которое следует подчеркнуть, заключается в том, что это растение является антиоксидантом и, следовательно, противораковым средством. Этот фрукт отвечает за борьбу с некоторыми свободными радикалами, которые вызывают старение, образование и рост раковых клеток.

Он содержит цинеол, который помогает контролировать секрецию печени, детоксикацию печени и правильное функционирование этого органа.

Это хороший укрепитель костей, так как он содержит кальций среди своих свойств, это помогает иметь хорошее здоровье костей. Рекомендуется при заболеваниях, связанных с повреждением костей, таких как волчанка, остеопороз, склероз, артрит и остеоартрит.

Преимущества использования кардамона

Среди преимуществ кардамона следует отметить, что он используется в качестве афродизиака, поскольку, стимулируя нервную систему, он вызывает увеличение либидо человека. В дополнение к созданию стимула, у этого семени есть важные активные соединения, такие как цинк, цинеол и гераниол, которые являются одними из тех, которые ответственны за половые клетки.

Он работает, чтобы держать вас активными и бдительными к любым обстоятельствам благодаря своим стимулирующим свойствам.

Снимает боль, вызванную геморроем, благодаря его противовоспалительным свойствам, которые помогают улучшить функционирование организма и обеспечивают среднесрочную пользу.

Это мочегонное средство, поэтому его потребление поможет вам поддерживать хорошую функцию в мочевой системе и избегать при задержке жидкости.

Также одним из преимуществ кардамона является то, что он является естественным отхаркивающим средством, он помогает бороться с кашлем, бронхитом, астмой и тонзиллитом благодаря своим противовоспалительным и антисептическим принципам.

Это уменьшает менструальные симптомы, как мы уже упоминали выше. Обладая противовоспалительными свойствами, он значительно помогает уменьшить количество приступов колики и менструальной боли.

Вы также можете быть заинтересованы .. Эфирное масло тимьяна

Это растение содержит руды и идеально подходит для повышения аппетита у людей, которым трудно есть более 3 раз в день.

Способы использования

Кардамон использовался в двух важных для здоровья областях. Это замечательный ингредиент в различных блюдах гастрономии и естественное средство для снятия некоторых неудобств.

Кардамон на кухне

Благодаря своему горьковато-сладкому вкусу, кардамон является идеальным ароматизатором для тушеных блюд, соусов, супов и других. Используйте целые семена кардамона для приготовления.

Если используется измельченное семя, оно идеально подходит для пекарни и производства муки. Крайне важно измельчить ваш интерьер, чтобы в полной мере использовать все его свойства.

В некоторых регионах они используют семена кардамона, чтобы добавить их в кофе, прежде чем кипятить его, чтобы придать ему новый и другой вкус.

Для приготовления настоя в качестве ароматизатора в напитке. Например, чай чай, очень распространенный в Индии и регионах Пакистана, содержит некоторые ароматические травы, в том числе кардамон.

Кардамон как лекарство

Это замечательное растение способно облегчить различные неудобства, поэтому его подготовка различна для каждого заболевания. Мы объясним, как подготовить его к каждому случаю:

Для стресса

Возьмите семена кардамона и размолоть, затем возьмите столовую ложку, уже размолотую и разлейте в 250 литров молока. Варите на медленном огне в течение 5 минут, затем дайте постоять стакан перед сном.

Для запора

Если у вас возникли проблемы с регулярным посещением туалета, вам лучше добавить стакан кардамона в свой ежедневный рацион. Мы собираемся объяснить, как: возьмите блендер и смешайте кардамон, две столовые ложки сахара, стакан молока и стакан воды и помидор, приготовленные каждый день.

Это может также заинтересовать вас. 10 Впечатляющие преимущества для здоровья кресс-салат

Для сухости во рту

Жевание одного или двух семян кардамона поможет вам генерировать слюну и дышать лучше.

Кардамон противопоказания

Несмотря на то, что мы уже упоминали о различных преимуществах кардамона, которые получают при постоянном употреблении этих семян, важно принимать во внимание некоторые меры предосторожности во время приема из-за возможных противопоказаний или побочных эффектов.

• Если вы пациент с расстройствами пищеварения, такими как синдром демпинга или болезнь Крона, семена кардамона могут усугубить ваши симптомы.
• Если у вас раздраженная толстая кишка, лучше избегать употребления кардамона у разных видов, так как это семя выполняет функцию кишечного тракта.
• Беременные женщины должны избегать употребления кардамона в этот период, так как это может увеличить менструальное кровотечение и, как следствие, выкидыш.
• Если у вас аллергия, рекомендуется проконсультироваться с врачом по поводу потребления этих семян и контроля их реакции на это потребление.
• Если вы обнаружите, что используете фармакологические препараты, такие как антидепрессанты, лекарства, аспирин и лекарства против ВИЧ, не рекомендуется принимать семена кардамона.

Точно так же, если вы хотите предотвратить любую неблагоприятную реакцию, рекомендуемая доза составляет 1,5 грамма молотых семян кардамона.

ВАЖНО : Эта информация предназначена для дополнения, а не замены совета вашего врача или медицинского работника и не предназначена для охвата всех возможных применений, мер предосторожности, взаимодействия или побочных эффектов. Эта информация может не соответствовать вашим конкретным медицинским условиям. Никогда не откладывайте и не игнорируйте обращение за профессиональной медицинской помощью к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику из-за того, что вы прочитали на Ecocosas . Вы должны всегда говорить с медицинским работником перед началом, прекращением или изменением любого типа лечения.