Что такое кайенский перец?

Кайенский перец или просто кайенский специя экстракт жгучего перца, называемый также чили или перец. Он широко используется в Мексике и Центральной Америке, а также на Антильских островах и в южной части континента.

Может использоваться как наземный, так и целый. Использование для создания горячих соусов, или масел с мацерированным перцем чили, также хорошо известно.

Кайенский перец и острая паприка - это то же самое, что и кайенский перец - специя, созданная из острого перца Capsicum frutescens . В настоящее время все виды перца считаются членами одного типа, некоторые острые, а другие нет.

Кайенский перец и его свойства

Кайенский перец обладает свойствами, которые обеспечивают много пользы для здоровья. Это связано с тем, что он содержит много питательных веществ, таких как витамин А, витамин С, витамин К и различные витамины группы В, такие как В2, В3 и В6, в дополнение к витамину Е.

Также важно упомянуть, что кайенский перец обладает антиоксидантными свойствами, поскольку он содержит астаксантин и ликопин.

Другое преимущество, которое обеспечивает кайенский перец, благодаря минералам, таким как железо, магний и калий, все необходимые питательные вещества.

Среди выдающихся преимуществ этой специи мы можем выделить:

противозастойное средство Отхаркивающие свойства кайенского перца помогают удалить слизь из легких, горла и носа.

Противовоспалительное средство. Противовоспалительные свойства этой пищи помогают успокоить мигрени, головные боли и другие боли (такие как артрит).

Стабилизатор уровня сахара. Кайенский перец уменьшает количество инсулина, которое наш организм должен вырабатывать, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови. поэтому рекомендуется для людей с диабетом II типа.

Кайенский перец для похудения

Кайенский перец используется для похудения в различных типах диет. Это потому, что он содержит капсаицин, олеорезин, который генерирует процесс организма, известный как термогенез.

Вы также можете быть заинтересованы .. Альфа-липоевая кислота: лекарственные свойства и продукты, которые ее содержат

Когда кайенский перец используется для похудения, он вызывает повышение температуры тела, сжигание жира и ускорение обмена веществ. Таким образом, помимо жиров с сжиганием калорий, мы будем выводить токсины.

Кайенский перец противопоказан

Эффекты и противопоказания кайенского перца в основном затрагивают людей с желудочно-кишечными проблемами, такими как язвы, геморрой, геморрой, изжога или повреждение кишечника.

Но иногда это также может повлиять на людей, которые злоупотребляют этой специей для экстремальных диет, таких как натощак кленового сиропа, лимона и кайенского перца, так как вы должны быть очень точными с количеством кайенны, чтобы избежать возникновения гастрита.

Люди с проблемами печени также должны быть осторожны с количеством кайенского перца, который они едят.

Лечение с помощью некоторых лекарств может также вызвать проблемы с желудком в сочетании с этой специей, поскольку они могут также вызвать вредную реакцию.

Люди с различными типами аллергии могут быть затронуты противопоказаниями кайенского перца, с воспалением пищеварительного тракта или покраснением кожи.

Он также не рекомендуется для кормящих женщин и детей младшего возраста, поскольку в обоих случаях он может раздражать стенки желудка ребенка.

Будучи ингредиентом с высокой раздражительностью, он может вызывать язвы у людей, склонных к образованию язв во рту в случае злоупотребления этим ингредиентом.