С особенным вкусом, способным превратить простой салат в изысканный праздник здоровья, руккола имеет невероятные преимущества, которые вы можете не знать.

Руккола является малоизвестным крестоцветным овощем, хотя она дает многие из тех же преимуществ, что и другие овощи того же семейства, такие как брокколи, капуста и брюссельская капуста.

Листья рукколы нежные и маленькие по размеру со слегка терпким ароматом.

Богатый витаминами и минералами, это настоящий дар здоровья, который дарит нам природа.

Невероятные преимущества рукколы

Некоторые считают, что аромат рукколы - очень тонкая пряность, идеально подходящая для заправки салатов. Другие смеют больше и даже используют его для приготовления горячих блюд. Какой бы путь вы ни выбрали, вы увидите, что его потребление принесет пользу витаминов А, С и К, а также мощных антиоксидантов и минералов.

Лечить диабет

Поскольку он богат антифа-альфа-липоевой кислотой, потребление рукколы снижает уровень глюкозы и повышает чувствительность к инсулину, что способствует лечению диабета.

Предотвращает рак

Руккола способен предотвращать прогрессирование опухолей, которые могут развить рак толстой кишки и рак легких, потому что оно имеет высокий уровень сульфорафана, вещества, известного для предотвращения развития рака.

Защищает кожу от ультрафиолетовых лучей

Потребление рукколы обеспечивает организм большим количеством каротиноидных антиоксидантов, таких как бета-каротин, отвечающих за укрепление организма, стимулирование выделения меланина и, таким образом, защиту от попадания ультрафиолетовых лучей.

Это может вас также заинтересовать. Как приготовить закваску в домашних условиях на 100% натуральный хлеб

Предотвращает остеопороз

Потребление этого растения помогает организму восстановить здоровье костей благодаря высокому содержанию витамина К в этом растении. Это позволяет организму правильно управлять здоровьем костей, предотвращая случаи остеопороза.

Защищает здоровье глаз

Благодаря содержанию антиоксидантов, таких как зеаксантин и лютеин, потребление рукколы может быть чрезвычайно полезным для здоровья глаз.

Это потому, что они являются антиоксидантами, отвечающими за защиту глазной пленки, они также связаны с предотвращением появления пятен в глазах.

Укрепляет иммунную систему

Высокое содержание витамина С (аскорбиновой кислоты) в руколе чрезвычайно полезно для укрепления иммунной системы, предотвращая простуду и грипп. Кроме того, аскорбиновая кислота будет отвечать за борьбу со свободными радикалами, обеспечивая предотвращение преждевременного старения.

Поддерживает либидо

Это преимущество рукколы известно с древних времен. Благодаря общим свойствам ракеты известно, что ее потребление способно стимулировать и улучшать либидо, повышая тем самым качество сексуальной жизни.

Естественная детоксикация

Являясь отличным источником подщелачивания хлорофилла, ракета способна очищать кровь, создавая невероятный детоксифицирующий эффект других вредных веществ, которые пропитаны в нашем организме.

Обобщая его преимущества:

• Лечить диабет
• Предотвращает рак толстой кишки и легких
• Защищает здоровье кожи
• Предотвращает остеопороз
• Улучшает здоровье глаз
• Предотвращает грипп и простуду
• Предотвращает преждевременное старение
• Улучшает либидо
• Выводит токсины из организма

Это также может вас заинтересовать .. Капучина или Тако де Рейна, Особенности и как готовить с этим растением

Как пользоваться рукколой

Руккола - это вкусное сырье, которое можно использовать в качестве полезного дополнения к пицце, начосу, бутербродам или оберткам.

Его можно подавать в качестве салата с небольшим добавлением оливкового масла, бальзамического уксуса или другого хорошего уксуса, соли и перца.

Это также отличная база для рецептов салатов из мяса. Попробуйте добавить в рукколу помидоры черри, курицу-гриль и грецкие орехи, чтобы получить низкокалорийную и низкокалорийную еду.

Форма и вкус листьев рукколы также делают его интересным дополнением к цитрусовым и ягодным салатам.

Рукколу можно использовать как альтернативу базилику для приготовления горячего или холодного песто. Этот рецепт использует рукколу, пармезан и кедровые орехи с сочными результатами.

Когда руккола готовится, она теряет часть своего пряного аромата, становясь мягче. Мы можем добавить рукколу к пасте, смешанной с сырами, такими как козий.

Расти дома

Выращивать дома очень просто, как в помещении, так и на улице, в горшках или прямо на земле. Ему нравится почва, богатая питательными веществами и с хорошим дренажом.

Обильная вода, она несколько терпима к холоду, мы будем сеять ее в конце зимы на открытом воздухе, ее семена очень маленькие, поэтому его можно лишь слегка разбросать и слегка сжать рукой, он любит воду в изобилии, когда вы можете больше 5 сантиметров. начать резку для потребления.

Желательно, чтобы некоторые растения росли и давали свои цветы, чтобы получить семена. Я оставляю вам видео, которое я недавно сделал об этом.

Я надеюсь, вам понравилось, и если вы еще не пошли и ешьте Rúcula и наслаждайтесь всеми его преимуществами.